Dieta e Terapia insulinica

Sansepolcro, li 2 luglio 2012

ATTUALE TERAPIA INSULINICA MULTIINIETTIVA:

Rapida: analogo rapido (R)

Lenta: Detemir (L)

controlli glicemici: > di 5, 6 al giorno

Somministrazione insulina:

ore 8:00, 5u.R;

ore 13:00, 5u.R.+ 8u.L.

ore 15:30, 2u.R. (le 2u sono evitabili se alle 15:00 faccio attività fisica superiore a 45minuti);

ore 20:00, 5u.R.

ore 22:00, 12u.L.

Ore 23:30, 2.u.R. (le 2u sono evitabili se ho cenato leggero, con pochi grassi e proteine)

DIETA

(escluso la pasta, da inizio anno consumo quasi sempre fette biscottate e pane integrale)

Colazione (non varia mai!):

- g.250 latte + caffè (gr. 12 di CHO)

- 6 fette biscottate integrali, c.a. gr. 40 c.a. (c.a. gr. 25 di CHO)

- marmellata fatta in casa, c.a. gr. 75 (c.a. gr. 40 di CHO)

(ho pesato la marmellata e ho verificato con precisione il suo peso)

- c.a. g. 40 di cereali (c.a. gr. 30 di CHO)

CHO = gr. 107 c.a.

pranzo: - c.a. g. 100 pasta al pomodoro (c.a. gr. 75 di CHO)

- c.a. g. 90 pane integrale (c.a. gr. 45 di CHO)

- 1 porzione di secondo°°

- 1,5 porzione di verdura condita

CHO = gr. 120 c.a.

cena: - g. 150 pane integrale (+ minestra verdure e legumi) (c.a. gr. 85 di CHO)

- 1 porzione di secondo°°

- 1,5 porzione di verdura condita

- 1,5 frutto (per es., mela) (c.a. gr. 25/30 di CHO)

CHO = gr. 110 c.a.